Reflüsü Olan Kişiler Neler Yemeli, Neler Yememeli?

Reflüsü Olan Kişiler Neler Yemeli, Neler Yememeli?

Ekim 1, 2019 0 Yazar: Semra Şenol

Mide asidinin yemek borusuna geri kaçmasıyla oluşan rahatsızlığa Reflü adı verilir. Mide hastalıkları arasında yer alan Reflü, erişkinlerin %20’inde görülürken, beslenme konusunda oldukça dikkatli olmaları gerekmektedir.

Mide ve yemek borusu bileşkesinde kasların gevşemesiyle yiyeceklerin ve mide asidinin yemek borusuna kaçmasını sağlayan reflü hayat kalitesini ciddi olarak etkileyebilir.

Reflü hastalığının belirtileri;

  • Mide eşimesi
  • Mide yanması
  • Ağza gelen acı-ekşi su
  • Yenilen yemeğin ağza gelmesi
  • Kilo kaybı
  • Ağız kokusu
  • Diş çürüğü
  • Kronik farenjit
  • Göğüs gerisinde yanma

Reflünün günümüzdeki artışına ilişkin uzmanlar, hazır gıdaların çok tüketilmesi, hareketsiz yaşam ve obezitenin neden olduğunu belirtiyor. Reflüsü olan kişilerin özellikle beslenme alışkanlıklarını gözden geçirip, hastalığı tetikleyen gıdalardan uzak durması üzerine dikkat çeken uzmanlar, reflüsü olanların tüketmemesi sakıncalı olan besinleri açıkladı.

  • Kahve ve çay tüketimi: Kahvenin ve çayın içindeki kafein ve tein reflüsü olan kişilerde mide kapakçığın gevşemesine neden olduğu için reflü belirtilerinin artmasına yol açıyor.
  • Domates ve türevi yiyecekler: Çiğ domates ve salça reflünün artmasına sebep olarak belirtilerin çoğalmasına neden oluyor.
  • Asidik meyve ve suları: Portakal, greyfurt, ananas meyvelerinin içindeki asit reflünün azmasına sebebiyet veriyor.
  • Gazlı içecekler: mide basıncını arttıran gazlı içecekler mide içeriğinin ağza gelmesine neden oluyor.
  • Soğan, sarımsak ve nane: mide kapakçığındaki kasların gevşemesine sebep olarak mide asidinin yemek borusuna çıkmasını sağlıyor.
  • Çikolata: Kafeine benzerliği ile kakao ağacından gelen metilksantin türevi olmasıyla reflüsü olan kişilerde yakınmaya yol açıyor.
  • Aşırı yağlı ve baharatlı yiyecekler: Ön hazım sonrası mide boşaltmanı yavaşlatan nu tarz besinler gevşeyen mide kapakçığından kaçarak reflünün artmasına neden olur.

Reflüsü olan kişilerin yemesi tavsiye edilen besin ve gıdalar

  • Zencefil: Reflüden kaynaklı yanma hissine iyi gelen zencefil, anti-inflamatuvar özelliktedir.
  • Yulaf: lifli yapısıyla mide asidini azaltan yulaf reflü şikayeti olanlar için iyi bir besindir.
  • Sebzeler: şeker ve yağ içermeyen sebzeler mide asidini azaltır. Karnabahar, salatalık, kuşkonmaz, yeşil fasulye, patates ve yeşil yapraklı sebzeleri tüketebilirsiniz.
  • Asidik olmayan meyveler: Elma, kavun, armut ve muzu rahatça tüketebilirsiniz.
  • Yumurta beyazı, yağsız et ve tavuk, balık ve deniz ürünleri; Izgara ve haşlanmış halde tüketeceğiniz bu besinler reflü şikayetlerini azaltır.