Sağlık

Doğal Mucize Elma Sirkesinin Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Faydaları

Tabiat anasın sunduğu güzellik ve bereketin içinde biz insanoğluna sunduğu şifada cabası. Eminim ki sizlerde kulaktan dolma bile olsa elma sirkesinin birçok derde deva olduğunu duymuşsunuzdur.  Atalarımızdan bize miras olarak kalan bu mucize sıvının faydaları bilimsel olarak araştırılıp kanıtlanmış durumda. Yapılan bilimsel çalışmalar ve araştırmalar sonucunda elma sirkesinin insanlar adına iyileştirici etkilerini sizlerle paylaşıyoruz.

Ev yapımı organik elma sirkesi fermante özelliğe sahip olduğu için kendiliğinden jelimsi bir tabaka oluşturur Bu tabakaya halk arasında sirke anası denilmektedir. Sirke anası oldukça faydalı ve değerlidir.

Elma Sirkesini Kanıtlanmış Faydaları

  • Sanıldığının aksine elma sirkesi reflüye ve mide ekşimesi çok iyi gelmektedir.  Sindirimi kolaylaştıran etkisi nedeniyle mide asidinin üretimini desteklemektedir. Yemek esnasında elma sirkesi tüketmek midenin gıdalardan aldığı mineralin emilimini kolaylaştırır.
  • Kan şekeri seviyesini düzenler. Kan şekerini düzenleyerek kilo alımının önüne geçtiği gibi insülin salımını da kontrol altında tutmaktadır.  Diyabet hastaları için önemli bir besin olarak görülmektedir.
  • Total kolesterolü trigliseridi düşürdüğü araştırmalar sonucunda fark edilmiş iyi HDL kolesterolü yükselttiği ortaya çıkmıştır.
  • Bakterilere ve mikroplara karşı iyi bir kalkan oluşturur. Asetik ait içeriği sayesinde mikropları direkt yok etmektedir.
  • Araştırmalar ve testler sonucunda elma sirkesinin yumurta üzerinde etkisi olduğu görülmüştür. Yumurtlama evresinde artış sağlanması nedeniyle polikistik over sendromu rahatsızlığına sahip kadınlara, düzensiz adet kanamaya yaşayanlara fayda edeceği düşünülmektedir.

Evde Elma Sirkesi Yapılışı

  • Yıkanmış elmaları küçük küçük doğrayarak büyük boy bir cam kavanoza koyun.
  • Üzerine içme suyunu dökün, kavanozun bir kısmı boşluk kalsın.
  • 2 yemek kaşığı bal ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın.
  • Kavanozun ağzını temiz bir tülbentle kapatıp ağzını iple sıkıca bağlayın.
  • Güneş görmeyen karanlık bir ortamda 45 gün bekletin.
  • İlk yaptığınızda gün aşırı tahta kaşıkla karıştırın sonrasında haftada bir kez karıştırmanız yeterli.
  • Elma dilimleri dibe çöküp çürümeye başlamasıyla sirke fermente olduğunda süzün.
  • Sirkenizi tekrar cam kavanoza alıp içine bal ve tuz ekledikten sonra üzerinde sirke anası oluştuğunda kullanmaya başlayabilirsiniz…

Yazar Hakkında

Semra Şenol

Yorum Yap