Şifalı Bitkiler

Beyaz Hardal Özellikleri ve Faydaları

Latince adı Sinapis alba olan beyaz hardal halk arasında turp otu ve devetüyü hardalı olarak da bilinmektedir.  Yağ bitkisi olarak kullanılan beyaz hardal ülkemizde Akdeniz bölgesi ve çevrelerinde yetişmektedir. Turpgiller familyasına dahil olan bu bitkinin kumsu tohumları kullanılmaktadır. Sarı ve pürüzsüz olan tohumlarının çapı 1,5-2,5 mm arasında değişmektedir. Tohumlarından hardal yağı elde edilmektedir, özellikle siyah hardalın tohumları ise hekimlikte kullanılan bir türdür.  Beyaz hardalın yağı yemeklerde  ve baharat karışımlarında daha sık kullanılmaktadır.

Siyah hardalın çiçekleri sarı olurken beyaz hardalın çiçekleri soluk kırmızı veya beyaz rengindedir. Kabız olmayı önleyerek hazmı kolaylaştıran beyaz hardalın bilinen bir yan etkisi bulunmamaktadır.  Beyaz hardalın fadalığı geldiği hastalıklar;

  1. Öksürüğe iyi gelir
  2. Göğsü yumuşatmakta etkilidir
  3. Göğüs hastalıklarına karşı rahatlatıcı etkisi vardır
  4. Zatürre ve bronşit hastalığına iyi geldiği bilinmektedir
  5. Kan akışını düzene sokar
  6. Ağrı kesici özelliği bulunmaktadır
  7. İştah açar
  8. Kan yapıcıdır
  9. Zehirlenme durumlarında kullanılır
  10. Romatizma ağrılarını azaltır

Yazar Hakkında

Semra Şenol

Yorum Yap